Nudeln richtig kochen

Um das Beste Ergebnis beim Kochen der Nudeln zu erhalten, bedarf es nur weniger Faktoren, die aber entscheidend zum Gelingen der Mahlzeit beitragen.

Die Nudeln immer in reichlich Salzwasser kochen - am Besten in einem großen Topf mit der 10-fachen Menge an Wasser, wie Nudeln zubereitet werden.

Die Nudeln erst dann ins gesalzene Kochwasser geben, wenn dieses kräftig sprudelt.

Die Nudeln ständig auf Bissfestigkeit überprüfen, um den idealen Zeitpunkt nicht zu verpassen. Die Nudeln sollten noch etwas bissfest abgegossen werden, da sie noch etwas nachziehen.